Fritons de canard

Il y a mille occasions de déguster des fritons de canard (déjeuner, pique-nique, apéritif, etc…).

Cette recette spécifique est élaborée à partir de fritons (peau de canard rissolée) hachés, de magret haché et du jus de cuisson des cuisses confites. Ce met spécifique du sud-ouest comblera les amateurs de ce pur produit du terroir.

Nos fritons sont stérilisés ce qui permet de conserver ceux-ci dans un endroit sec et tempéré (cave ou cellier) pendant plusieurs années.

Nos fritons ne contiennent que des produits naturels, ils ont été préparés sans aucun additif, conservateur ou arôme afin de vous garantir leur authenticité gustative.

A servir sur une belle tranche de pain de campagne accompagné d’un Côtes de Gascogne ou d’un Madiran.