Foie gras de canard entier "conserve traditionnelle" en verrine

Foie gras de canard entier de fabrication artisanale, conditionné en verrine.

Date limite de consommation : 09/2023

19,00 € TTC

  • 120g (2/3 pers)
  • 180g (3/4 pers)
  • 300g (5/6 pers)
  • 450g (8/10 pers)

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Le foie gras est l’entrée de fête par excellence pour les repas de fin d’année, les anniversaires, les mariages, etc… mais c’est aussi le parfait accompagnement pour un apéritif de qualité.

Les verrines « conserve traditionnelle » sont élaborées avec des foies gras provenant d’élevages locaux. On parle de foie entier car c’est un morceau de lobe qui est déposé dans la verrine. Elles sont ensuite stérilisées ce qui permet de conserver votre foie gras dans un endroit sec et tempéré (cave ou cellier) pendant plusieurs années.

Ces verrines ne contiennent que du foie gras, du sel et du poivre. Elles ont été préparées sans aucun additif, conservateur ou arôme afin de vous garantir l’authenticité gustative du foie gras.

Comptez des portions de 50g par personne pour combler vos convives.

Le foie gras se déguste frais, la température idéale est de 17 degrés afin qu'il révèle tout son arôme et ses saveurs. Nous vous conseillons d’ouvrir votre verrine environ ½ heure avant de vous régaler.

A servir sur du pain traditionnel légèrement toasté et accompagné d’un demi-sec « L’été gascon » du domaine de Pellehaut situé à Montréal du Gers.

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