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Confit de canard (2 cuisses)
Boîte de 720g
Conserve artisanale
Date limite de consommation : 06/2023
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Date limite de consommation :
Le confit de canard est le plat gourmand du sud-ouest par excellence.
Les cuisses sont cuites dans leur propre graisse dont les vertus pour la santé ne sont plus à démontrer.
La boîte de 720g régalera 2 convives. Pour cela plonger la boite au bain-marie pour faire fondre la graisse et ainsi sortir les cuisses facilement, faîte réchauffer celles-ci à la poêle. Pensez à conserver la graisse qui remplacera avantageusement l’huile dans bon nombre de préparations.
Faire sauter des pommes de terre dans la graisse de canard et servir avec les cuisses bien dorées.
A servir accompagné d’un Côtes de Gascogne ou d’un Madiran.
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